Le Cacaoyer
Jeune plant
Les fleurs
Le cacaoyer produit plusieurs milliers de fleurs par an, mais seulement 40 à 50 produiront un fruit
« les cabosses »
Les Cabosses
Le Cacaoyer
Séchage des fèves
Ecabossage
Le but étant d’ouvrir les cabosses, sans abimer les graines à l’intérieur.